fbpx
ORDINE MINIMO 25€ | SPEDIZIONE GRATUITA
Facebook
Facebook
  • Home
  • Shop
  • Contatti
  • Chi Siamo
  • I nostri produttori
Ortofrutta Regina Ortofrutta Regina
Accedi / Registrati
0 Confronta
0 Lista Desideri
0 items / €0,00
Menu
Ortofrutta Regina Ortofrutta Regina
0 items / €0,00
orologio

Giorni di chiusura festività natalizie

-34%
Clicca per ingrandire
HomeShopVerdura BROCCOLI ROMANESCHI
Previous product
BROCCOLETTI €1,50
Torna ai prodotti
Next product
BROCCOLI SICILIANI €2,95

BROCCOLI ROMANESCHI

€2,50 €1,65

Prezzo al Kg

Alla consegna il prezzo totale dell'ordine potrebbe subire delle  piccole variazioni secondo il peso dei prodotti scelti.
Confronta
Aggiungi alla lista desideri
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
  • Recensioni (0)
Descrizione

Il broccolo romanesco assomiglia ad un cavolfiore, ma è verde chiaro, ha una forma piramidale e tante piccole rosette disposte a spirale, rosette che riproducono la forma principale e si ripetono con regolarità. Ogni rosetta è composta da numerose rosette più piccole.

La forma è interessante perché mostra un aspetto frattale. Infatti l’infiorescenza ha una forma piramidale e lungo una spirale la stessa forma piramidale viene ripetuta più in piccolo e così via per un certo numero di livelli (autosomiglianza)

Questo vegetale è formato per il 92% da acqua e presenta una piccola percentuale di fibre e proteine. Contiene, poi, alcuni sali minerali come il potassio, il calcio, il magnesio e il fosforo.

È ricco di antiossidanti e di vitamina C (la cui alta concentrazione permette di contrastare l’azione dei radicali liberi, come molti altri cavoli o broccoli), A e quelle del gruppo B. Presenta, inoltre, usi terapeutici come cibo vermifugo, emolliente e antianemico.

Si registra anche la presenza degli isotiocianati, che sembra siano responsabili delle proprietà antitumorali di questo alimento; tra questi spicca il sulforafano, sostanza studiata per la sua capacità di combattere le cellule cancerogene.

Infine, tra le straordinarie virtù curative del broccolo romanesco vi è anche la capacità di ridurre il rischio di cataratta e proteggere dall’ictus.

Il broccolo romano in padella con guanciale e pecorino è un contorno molto semplice da preparare e altrettanto saporito, alla portata anche di coloro che si trovano alle prime armi in cucina. Il broccolo romano è un ortaggio diffuso nelle campagne romane, appartenente alla famiglia dei cavoli e riconoscibile per la sua particolare forma che ricorda vagamente quella di un cavolfiore, ma a differenza di questo si presenta di colore verde con delle caratteristiche rosette a forma conica che si ripetono con regolarità. Il broccolo romano ha una consistenza soda, più resistente rispetto alle rosette del classico broccolo. In questa versione è reso più saporito grazie all’aggiunta di altri ingredienti legati al territorio, il guanciale e il pecorino romano, ma potete provarlo anche in versione più semplice ripassandolo semplicemente in padella con olio, aglio e peperoncino. Vogliamo ricordare che ortofrutta regina vi consegna questo prodotto ma tutto ciò che riguarda la frutta e la verdura a casa vostra a domicilio su tutta la zona di Roma

 

Informazioni aggiuntive
PROVENIENZA

ITALIA

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BROCCOLI ROMANESCHI” Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Categoria: Verdura
Condividi
Facebook Email linkedin WhatsApp WhatsApp Telegram

Prodotti correlati

Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

BIETA

€2,00
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

AGRETTI a mazzo

€1,50
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

FAGIOLI CORALLO

€4,50
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Scegli
Chiudi

CAROTE

€0,80 – €1,30
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

CRAUTI (verza liscia)

€1,35
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

INSALATA CAPPUCCINA

€1,65
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

BROCCOLI SICILIANI

€2,95
-22%
Confronta
Vista rapida
Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi al carrello
Chiudi

ASPARAGI a mazzo (Gr. 600)

€4,50 €3,50

SPEDIZIONE GRATUITA

Ordine minimo 25€

PAGAMENTI ONLINE

Paypal - Carta di Credito

PAGAMENTI SICURI AL 100%

Su tutto il sito

Via Nettuno, 11, Guidonia Montecelio, Roma, IT
Telefono: (+39) 350 12 95 307

Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo.

Categorie
  • Frutta
  • Mozzarella di Bufala e...
  • Verdura
  • Verdure pulite e insalatine
Risorse
  • Privacy Policy
  • Termini & Condizioni
  • Contatti
ORTOFRUTTAREGINA.IT 2021 | P.iva 15950861003 | By Eccolomarketing
pagamenti

Carrello

chiudi
chiudi
Inizia a digitare per vedere i prodotti che stai cercando.

Benvenuto su Ortofrutta Regina!

Il servizio di spesa online è attivo a Roma e provincia.

Prima di iniziare, verifica che il servizio di consegna sia attivo nella tua zona.

Non effettuiamo consegne nelle vie all'interno dei varchi ZTL.

Please enter your address.>

×
  • Home
  • Shop
  • Blog
  • Contatti
  • Chi Siamo
  • I nostri produttori
  • Lista Desideri
  • Confronta
  • Accedi / Registrati

Registrati

chiudi

Hai perso la password?
Non hai ancora un account? Crea un Account
Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza sul nostro sito Web. Navigando su questo sito Web, accetti l'utilizzo dei cookie.
Ulteriori informazioni Accetto