Il kaki vaniglia o vainiglia napoletano è una varietà di antichissima coltivazione in Campania anche se oggi la sua coltura risulta ridimensionata a vantaggio della produzione dei loti “ammezziti”, quelli cioè resi eduli dopo un processo di detannizzazione. Tuttavia, le piante di kaki vaniglia resistono ancora nei frutteti di tipo tradizionale concentrati fra Napoli e Salerno, soprattutto nell’agro Acerrano-Nolano e Sarnese-Nocerino oltre che nell’area Vesuviana, che è la zona di origine ed elezione. è una pianta di medio vigore, particolarmente resistente alle basse temperature, che produce frutto di forma leggermente appiattita, dalla buccia sottile di colore giallo-arancione alla maturazione di raccolta, che diventa rossastra alla maturazione fisiologica. La polpa del kaki vaniglia è color bronzo scuro, talora rossastra, molto succosa e ricca di semi, dal sapore molto gustoso e zuccherini
LOTI VANIGLIA
€1,95
Prezzo al Kg
Alla consegna il prezzo totale dell'ordine potrebbe subire delle piccole variazioni secondo il peso dei prodotti scelti.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
PROVENIENZA |
ITALIA |
---|
Recensioni (0)
Recensisci per primo “LOTI VANIGLIA” Annulla risposta
Categoria: Frutta
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.