Le Mele Melinda Gialle o Golden Delicious è un prodotto D.O.P. Mela Val di Non.
mele Melinda gialle, ottima sia per il suo sapore dolce e gradevole, sia per le sue proprietà che la rendono perfetta per diete vegan e diete ipocaloriche dimagranti!
Le mele Melinda gialle Contengono inoltre molte vitamine utili all’organismo.
Contiene una grande quantità di vitamine e di sostanze minerali.
Ha pochissime proteine e pochissimi lipidi.
Contiene la vitamina B1 che contrasta l’nappetenza, la stanchezza e la irritabilità.
La vitamina B2 che aiuta la digestione e funge da protettore per le mucose della bocca e dell’ntestino.
La vitamina C che aumenta l’ssimilazione del ferro e conferisce alla mela Golden Delicious proprietà antiossidanti.
E ancora: è ricchissima di potassio che riveste un ruolo molto importante nelle contrazioni muscolari ed è povera di sodio.
Inoltre ha una altissima presenza di pectina, che è una fibra alimentare solubile.
L’alto contenuto di pectina ne permette un utilizzo sia casalingo che industriale, ad esempio nella preparazione di marmellate e gelatine di frutta.
La pectina migliora la qualità della marmellata perché –combinandosi con uno zucchero gelatinante e dopo aver subito riscaldamento –consente alla marmellata di addensarsi.
Ma ha anche virtù dietetiche. La pectina infatti, messa a contatto con l’cqua, forma una sorta di gel rinforzato dalla presenza di zucchero e acido che genera un reticolo in grado di imprigionare molecole di acqua e altre di altra natura.
Le proprietà emollienti e gelificanti della pectina sono utili per regolarizzare le funzionalità intestinali.
In caso di diarrea la pectina è in grado di modificare la consistenza della feci; mentre in caso di stitichezza, la pectina, unita alla giusta dose d’cqua, favorisce l’vacuazione.
Vogliamo ricordare che ortofrutta regina vi consegna questo prodotto ma tutto ciò che riguarda la frutta e la verdura a casa vostra a domicilio su tutta la zona di Roma
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